Das erste Soul Tikka Restaurant wurde von Sechen & Vikas 2021 während des Lockdowns in Wiesbaden eröffnet. Trotz der erschwerten Umstände hielten beide an Ihrer Vision fest: Wiesbaden mit einem neuen, modernen und authentischen indischen Restaurant zu bereichern, ohne dabei Klischees zu bedienen. "Der Geschmack ist entscheidend und das Erlebnis ist entscheidend" so der erfahrene Mitgründer und Koch Sechen. Aus dieser Überzeugung und einer klaren Vision wurde SOUL TIKKA!
Warum "Essen" nur als Nahrungsaufnahme und Stillen des Hungers verstehen, wenn es auch anders geht? In Zeiten von schnellem Konsum entscheiden wir uns bewusst einen Gang runterzufahren und auf das Momentum zu konzentrieren. Weg vom Alltag, rein in den Genussmoment. Wir möchten unseren Gästen "Happy Moments" schaffen, Momente, die nicht nur kulinarisch in Erinnerungen bleiben, sondern vielmehr den gesamten Aufenthalt mit seiner Stimmung und Atmophäre zu etwas unvergleichlichem machen. Und das ganz ohne Klischees, Räucherstäbchen und Elefantenstatuen...
Die indische Küche ist vielfältig. So bietet unsere Karte einen bunten Mix authentischsten und leckersten Gerichte, aber auch eine Reihe an Eigenkreation und Neu-Interpretationen beliebter Klassiker.
Auch eine Vielzahl an vegetarischen und veganen Gerichten stehen auf unserer kleinen aber sehr feinen Karte.